1. Startseite
  2. Rezepte
  3. Kategorien
  4. Salate
  5. Bauernsalat mit veganem eingelegten Feta (vegan)

Bauernsalat mit veganem eingelegten Feta (vegan)

Bauernsalat mit veganem eingelegten Feta (vegan) – Rezepte von ALDI Nord

einfach

10Min

20Min

4 Portionen
Bauernsalat:
2 Paprikaschoten (rot, gelb, grün, …)
2 Handvoll Cherrytomaten
1 Gurke
1 rote Zwiebel
4 Zweige Petersilie
1 Handvoll WONNEMEYER Oliven
1 Zitrone
Salz
Pfeffer
½ TL LE GUSTO Oregano
6 EL GUT BIO Natives Bio-Olivenöl extra
Veganer Feta:
400 g fester MEIN VEGGIE TAG Veganer Bio Tofu
2 Knoblauchzehen
1 Bio Zitrone
ca. 200 ml GUT BIO Natives Bio-Olivenöl extra
1 TL getrockneter LE GUSTO Thymian
2 TL getrockneter LE GUSTO Oregano
1 TL getrockneter LE GUSTO Rosmarin
Salz, Pfeffer
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.

Schritt 1

Tofu in 1,5 cm große Würfel schneiden, Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Zitrone waschen, Schale mit Sparschäler abtragen und den Saft auspressen. Alles in einer Schüssel mit Kräutern mischen, salzen und pfeffern, dann mit Olivenöl auffüllen und min. 20 Minuten, besser über Nacht ziehen lassen.

Schritt 2

Paprika, Tomaten, Gurke und Zwiebel waschen, putzen und nach Belieben in mundgerechte Scheiben oder Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Oliven in Ringe schneiden.

Schritt 3

Salatzutaten in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Oregano und dem ausgepressten Saft einer halben Zitrone vermengen. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Restliche Zitrone in Stücke schneiden und zum Servieren bereitstellen.

Schritt 4

Salat mit veganem Feta und geschnittener Zitrone servieren.

Tipp

- Dazu passt frisches Krustenbrot oder Fladenbrot.
- Olivenöl wird im Kühlschrank fest, einfach bei Raumtemperatur stehen lassen, bis es wieder flüssig ist. Hält sich ein paar Tage.
- Marinade passt auch zu echtem Feta.

Dieses Rezept für weitere Ernährungsformen

Erinnerung für
Fehler! Leider ist ein Fehler aufgetreten, bitte versuche es später erneut.

Wie sollen wir dich benachrichtigen, wenn der Artikel verfügbar ist?

Datumsauswahl

Tag der Erinnerung
Zwei Tage vorher
Einen Tag vorher
Am Angebotstag
Uhrzeit
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Hinweise
  • Um unseren kostenlosen Erinnerungsservice nutzen zu können, musst du dich bei erstmaliger Nutzung authentifizieren. Bitte beachte hierfür den folgenden Ablauf: Gib bitte E-Mail-Adresse und/oder Handynummer ein und klick auf "Erinnerung aktivieren". Du erhältst je nach ausgewähltem Dienst (E-Mail, SMS) einen Aktivierungslink. Diesen Link rufst du im nächsten Schritt auf und aktivierst somit den Erinnerungsservice. Für jede weitere Nutzung ist keine weitere Authentifizierung mehr nötig.
  • Um dieses Formular übermitteln zu können, musst du in den Sicherheitseinstellungen deines Browsers die Annahme von Cookies aktivieren.
  • Ein SMS-Versand ist nur ins deutsche Mobilfunknetz möglich.
  • Die Erinnerung kann nur versendet werden, wenn der gewählte Termin in der Zukunft liegt und du deine E-Mail-Adresse bzw. Handynummer erfolgreich authentifiziert hast.
  • Deine E-Mail-Adresse und deine Mobilfunknummer werden zu Übertragungszwecken, um die Erinnerung für einen ausgewählten Artikel zu versenden, sowie zu Authentifizierungszwecken für spätere Erinnerungen im Rahmen dieses Services gespeichert. Die Abmeldung/das Löschen deiner Daten ist jederzeit über die Seite "Erinnerungsservice Abmeldeformular" möglich. Bitte beachte, dass die Aktivierung des Erinnerungsservices nur dann zulässig ist, wenn du selbst der Empfänger bist.

Dieser Artikel ist bereits im Markt erhältlich.

Die Erinnerungsfunktion wurde daher deaktiviert.

Erinnerung aktiv!

Nur noch ein Schritt!

Du erhältst deine Erinnerung am ${date} um ${time} Uhr.

Bitte bestätige deine E-Mail-Adresse.

Bitte bestätige deine Telefonnummer.

Bitte bestätige deine E-Mail-Adresse und Telefonnummer.

Wir haben einen Bestätigungslink an deine E-Mail-Adresse geschickt. Klick auf den Bestätigungslink und aktiviere damit deinen Erinnerungsservice. 
E-Mail nicht erhalten? Bitte schau in deinem Spam-Ordner nach.

Wir haben dir einen Bestätigungslink per SMS geschickt. Klick Sie auf den Bestätigungslink und aktiviere damit deinen Erinnerungsservice.
Keine SMS erhalten? Bitte prüfe die eingegebene Rufnummer.

Wir haben dir einen Bestätigungslink per SMS und an deine E-Mail-Adresse geschickt. Klick auf den Bestätigungslink und aktiviere damit deinen Erinnerungsservice.
Keine E-Mail oder SMS erhalten? Bitte schau Sie in deinem Spam-Ordner nach und prüfe die eingegebene Rufnummer.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch