Rezepte vom Sternekoch Alfons Schubeck.

Saftiger Lachs, cremiger Rahmspinat und knusprige Bratkartoffeln – diese Kombination ist ein echtes Highlight für alle Fisch-Fans.

Nicht zuletzt an heißen Tagen ist Fisch eine schöne Alternative zu Fleisch. Mit diesem Rezept zaubern Sie aus einfachen Zutaten ein raffiniertes Gericht.

Hier kommen Fleischliebhaber voll auf Ihre Kosten: Zartes Rumspteak, knackiges Gemüse und erfrischender Dip.

Rumpsteak ist ein ganz besonderes Stück Fleisch und sollte auf dem Teller die Hauptrolle spielen. Aus diesem Grund servieren wir Ihnen als Beilagen mediterranes Bohnengemüse und einen Kräuterdip – diese unterstreichen den kräftigen Geschmacks des Fleischs perfekt.

Eine echte Geschmacks-Abwechslung: Hähnchenbrust auf leckerem Gemüse mit Dip.

Dieses Gericht deckt das gesamte Aromenspektrum auf nur einem Teller ab – von pikant über würzig bis fruchtig. All das vereint das Hähnchen mit Gemüse und Dip. Und die Krönung: exotischer Nuss-Crunch.