einfach
10Min
20Min
| 2 Portionen | |
|---|---|
| Preis pro Portion: 2,64 € ¹ | |
| 1 | rote Paprika |
| 1 | gelbe Paprika |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 EL | GUT BIO Natives Bio-Olivenöl extra |
| 1 Prise | DIADEM Raffinade Zucker |
| 400 g | GUT BIO Tomaten gehackt, Natur |
| 100 ml | Wasser |
| 500 g | CUCINA NOBILE Gnocchi |
| LE GUSTO Jodiertes Speisesalz | |
| 1-2 TL | LE GUSTO Schwarzer Pfeffer |
| 150 g | MY VAY Der Hirte |
| frische Petersilie, optional | |
| ¹ Portionspreis für „Vegane mediterrane Gnocchi-Gemüse-Pfanne mit Hirtenkäse“ resultiert aus den anteiligen Kosten der für das Rezept erforderlichen Hauptzutaten für 2 Personen in Höhe von 5,27 € (= 2,64 € pro Person). Da die erforderlichen Hauptzutaten ggf. nur in größeren Verpackungseinheiten oder zu bestimmten Aktionstagen zu dem genannten Preis erworben werden können, kann der tatsächliche Einkaufspreis höher als die angegebenen anteiligen Kosten ausfallen. | |
| ¹ rote Paprika (1 Stück): 0,35 € (1 kg = 2,99 €) | 1 gelbe Paprika (1 Stück): 0,59 € (1 kg = 2,99 €) | 1 Zwiebel (140 g): 0,70 € (500 g Netz = 0,79 €) | 1 Knoblauchzehe (3 g): 0,02 € (200 g = 1,29 €) | 2 EL GUT Bio Natives Bio-Olivenöl (30 ml): 0,32 € (750 ml = 7,99 €) | 1 Prise Zucker (6 g): 0,01 € (1 kg = 1,49 €) | 400 g GUT Bio Tomaten gehackt Natur: 0,99 € (425 ml = 0,99 €) | 500 g Cucina Nobile Gnocchi: 1,66 € (600 g = 1,99 €) | 150 g My Vay der Hirte: 1,15 € (300 g = 2,29 €) | |
Paprika waschen, entkernen und klein schneiden. Zwiebel sowie Knoblauch schälen und fein hacken.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und eine Prise Zucker zugeben. Bei mittlerer Hitze kurz andünsten. Paprika hineingeben und einige Minuten braten, bis die Paprika leicht angeröstet ist. Tomaten und Wasser zufügen, gut verrühren und etwa 5 Min. leicht köcheln lassen.
Gnocchi hinzugeben und bei geschlossenem Deckel 3–4 Minuten ziehen lassen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hirte zerbröseln und Petersilie fein hacken. Kurz vor dem Servieren auf der Gnocchi-Pfanne verteilen.
Dieser Artikel ist bereits im Markt erhältlich.
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