Snacks und ausgewogene Ernährung passen sehr wohl zusammen: Toppe mit Trockenfrüchten, Nüssen, Kernen und Samen Joghurt, Müsli und Co. oder genieße den puren Geschmack der Protein- und Vitaminbomben.
Ob Studentenfutter für zwischendurch oder Walnüsse und Mandeln als i-Tüpfelchen in deinem Frühstück – Nüsse sind wahre Allrounder! Entdecke unsere Auswahl an Erdnüssen, Pistazien, Cashews und mehr.
Trockenfrüchte wie Datteln, Feigen und Cranberries stecken nicht nur voller Nährstoffe und Antioxidantien, sie sind auch lange haltbar und geschmacklich unschlagbar.
Kürbiskerne, Pinienkerne und Sonnenblumenkerne sind wahres Superfood und bringen eine angenehm knackige Textur in Teigwaren, Salate und die Frühstücksschüssel.
So vielseitig sind Samen: Runde Gerichte wie Backwaren, Smoothies und mehr ab. Du suchst Ei-Ersatz? Dann kannst du auf Leinsamen ausweichen. Und aus Chiasamen zauberst du köstlichen Pudding!
Nüsse sind essbare Samen oder Früchte, die in einer harten Schale eingeschlossen und reich an Fetten, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Sie bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, wie die Förderung der Herzgesundheit und die Unterstützung der Gehirnfunktion, und können roh, geröstet oder als Zutat in verschiedenen Gerichten genossen werden.
Mandeln sind botanisch gesehen keine echten Nüsse, sondern die Samen der Frucht des Mandelbaums. Sie gehören zur Familie der Steinfrüchte, ähnlich wie Pfirsiche und Kirschen. Dennoch werden sie allgemein als Nüsse betrachtet.
Pistazien sind botanisch gesehen keine echten Nüsse, sondern die Samen der Steinfrucht des Pistazienbaums. Sie gehören zur Familie der Sumachgewächse und werden oft als Nüsse bezeichnet.
Die „Deutsche Gesellschaft für Ernährung“ empfiehlt in etwa eine kleine Handvoll Nüsse pro Tag – was ungefähr 25 Gramm entspricht.
Chiasamen sind die essbaren Samen der Pflanze Salvia hispanica und stammen ursprünglich aus Mexiko und Guatemala. Sie sind reich an Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Proteinen und werden oft in Smoothies, Joghurt und Backwaren verwendet.
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