einfach
30Min
30Min
| 2 Portionen | |
|---|---|
| 200 g | GRANDESSA Erdbeer Konfitüre Extra |
| 100 g | DIADEM Raffinade Zucker |
| 500 g | GOLDÄHREN Qualitäts-Weizenmehl |
| 1 Packung | BACK FAMILY Backpulver |
| 250 g | MILSANI Deutsche Markenbutter |
| 100 g | BELLASAN Sonnenblumen Öl |
| 6 EL | GOLDÄHREN Speisestärke |
| 6 EL | DIADEM Puderzucker |
| 1 Packung | BACK FAMILY Vanillinzucker |
| 100 g | Blockschokolade |
| Pistazien, gemahlen | |
| BACK FAMILY Haselnusskerne, gemahlen |
Für die Füllung Marmelade und Zucker einmal aufkochen und auskühlen lassen, so ist die Marmelade haltbarer.
Mehl und Backpulver miteinander mischen. Alle Teigzutaten, außer der Mehlmischung, miteinander mischen und dann nach und nach das Mehl dazugeben und einen Teig kneten.
Aus dem Teig kleine Bällchen formen, mit der Hand leicht andrücken und mit einer Gabel auf nur einer Seite ein Muster eindrücken. Die Kekse bei 125°C ca. 20 Minuten backen und dann abkühlen lassen.
Wenn die Kekse ausgekühlt sind, wird auf jeweils einen Keks etwas Marmelade gegeben und der zweite Keks kommt darauf, sodass sie zusammenkleben.
Blockschokolade zum Schmelzen bringen, die Kekse mit einer Seite in die Blockschokolade tauchen und anschließend in gemahlenen Haselnüssen oder gemahlenen Pistazien wälzen.
Unser Türkisches Gebäck mit Pistazien und Mandeln – Pastane Un Kurabiyesi ist nicht nur lecker, sondern kann auch was! Hier geht’s zur A Taste Of-Folge:
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