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Corn Ribs vom Grill (glutenfrei)

Corn Ribs vom Grill (glutenfrei) – Rezepte von ALDI Nord

einfach

10Min

20Min

2 Portionen
2 Maiskolben
2 EL Nice Spice Tender Texas, ersatzweise 1 EL Paprikapulver, Salz und Pfeffer
4 EL Olivenöl
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Schritt 1

Zuerst die Maiskolben längs vierteln. Dies gelingt am besten so: Schneide das dickere Ende gerade ab, sodass eine gute Standfläche entsteht. Stell den Maiskolben auf und zerteile ihn, indem du ein scharfes Messer beidhändig mit wiegenden Bewegungen mittig von oben nach unten bewegst. Lege die Maiskolben auf ihre Schnittfläche und schneide sie jeweils längs in zwei Hälften.

Schritt 2

Jetzt das Gewürzsalz mit dem Öl vermengen, die Maiskolben rundum damit einpinseln und so lange grillen, bis sie von allen Seiten goldbraun sind. Dazu kannst du z. B. deine Lieblings-Grillsauce oder Kräuterquark servieren.

Tipp

Klappt auch bei 220 °C im vorgeheizten Ofen. Dafür die Maiskolben in einer ofenfesten Form 15-20 Minuten rösten. Zwischendurch wenden.

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