Orangen schälen: So gelingt es ohne Sauerei.

Ob als fruchtiger Snack, raffinierte Salatbeilage oder Zutat im Frühstücks-Smoothie: Im Durchschnitt isst jeder Deutsche rund vier Kilo der süßen Zitrusfrucht pro Jahr. Dabei versüßt uns die Orange besonders die kalte Winterzeit – sowohl frisch als auch im Gebäck und in Getränken. Vor dem Verzehr ist es notwendig, die Orange zu schälen. Wie das ohne klebrige Hände gelingt, erfährst du hier.

Im Obstkorb überzeugen Orangen mit ihrer fröhlichen Farbe und einem unwiderstehlichen Zitrusaroma. Auch die duftende Orangenschale ist grundsätzlich essbar und kann in Maßen sowie in Bio-Qualität bedenkenlos verzehrt werden. Doch oft möchtest du einfach nur an das süße Fruchtfleisch gelangen. Dann kann das Entfernen der Schale mitsamt der bitter schmeckenden weißen Schicht darunter schnell zur klebrigen Angelegenheit werden. Doch keine Sorge: Mit diesen Hacks schälst du Orangen ohne Sauerei und in weniger als einer Minute.

Diese Methode eignet sich hervorragend, um Orangen schnell zu schälen und gleich zu verzehren. Du brauchst dafür ein scharfes Messer und eine zum Schneiden geeignete Unterlage.

1. Enden abschneiden: Schneide mit einem scharfen Messer beide Enden der Orange ab.
2. Schale einschneiden: Dann schneidest du die Schale einmal von Ende zu Ende ein. Die Schale sollte dabei komplett durchgeschnitten werden, das Fruchtfleisch aber möglichst unversehrt bleiben.
3. Auseinander ziehen: Greife die Orange beim Einschnitt und ziehe sie komplett auseinander, bis sich die Orangenschnitze alle einzeln auf der Schale befinden.
4. Schnitze abziehen: Zupfe Stück für Stück die süßen Schnitze von der Schale.

Wenn du eine Orange schälen und sie anschließend optisch ansprechend servieren möchtest, eignet sich diese Methode besonders gut. Sie ist beispielsweise perfekt für ein stilvolles Frühstück oder einen Obstsalat. Du brauchst ebenfalls ein scharfes Messer sowie eine Unterlage.

1. Ein Ende abschneiden: Schneide das obere Ende der Orange mit einem Messer ab.
2. Schale einschneiden: Führe das Messer von oben nach unten durch die komplette Schale bis zum Fruchtfleisch. Drehe dann die Orange und wiederhole diesen Schritt mehrmals rundherum in kleinen Abständen.
3. Schale abziehen: Ziehe alle Schalenstücke vorsichtig von oben nach unten ab.

Alternativ kannst du auch die Schale mit dem Messer von oben nach unten abschneiden. Dabei entfernst du auch das weiße Gewebe, das sogenannte Mesokarp, zwischen Schale und Fruchtfleisch möglichst vollständig. Es ist zwar essbar, kann aber durch einen leicht bitteren Geschmack auffallen.

Wenn du eine Orange unterwegs ohne klebrige Finger essen möchtest, kannst du sie am besten mit dieser Methode vorher schälen, ohne sie dabei auch gleich in Stücke zu schneiden oder anzuritzen. Du brauchst ein scharfes Messer, eine Unterlage und einen Löffel.

1. Schale einschneiden: Schneide die Orangenschale einmal ringsherum in der Mitte ein, möglichst ohne das Fruchtfleisch zu verletzen.
2. Schale abheben: Nimm einen Löffel, fahre damit beim Einschnitt unter die Schale und löse diese vorsichtig rundherum vom Fruchtfleisch. Alternativ kannst du das auch mit den Händen machen, mit dem Löffel vermeidest du aber klebrige Finger.
3. Schale ablösen: Nimm die Schale von der Orange ab. Diese hast du nun am Stück geschält und kannst sie nun auch unversehrt auf Reisen oder zum Picknick transportieren

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