einfach
10Min
5Min
| 2 Portionen | |
|---|---|
| 1 Packung | GOLDÄHREN Wraps (Mehrkorn) |
| 1 Packung | MEIN VEGGIE TAG Veganer Räucherlax |
| 1 | Eisbergsalat |
| 1 | Gurke |
| 1 Packung | Tomaten |
| 1 | Paprika |
| 1 | Vegane Bio-Streichcreme |
| 200 g | ALPRO Sojajoghurt ohne Zucker |
| 2 EL | DELIKATO Senf, mittelscharf |
| 1 TL | SCHNEEKOPPE Bio-Agavendicksaftdicksaft |
| 1 | Italienische Kräuter |
Die Wraps sind der ideale Meal Prepping-Snack. Wem das nicht reicht, kann weiteres Gemüse wie Sellerie, Karotten, Gurken oder Speisekartoffeln zu Ofengemüse oder einem Brotdosen-Snack verarbeiten.
Wraps: Das Gemüse und der vegane Lax werden kleingeschnitten. Der Wrap wird mit dem veganen Aufstrich bestrichen und dann mit den geschnittenen Zutaten belegt. Anschließend wird er zusammengerollt und in eine Brotdose gelegt.
Optional kann man das Gemüse weiterverarbeiten. Dazu wird parallel weiteres Gemüse geschnitten, um es als Snack in eine Brotdose zu legen oder im Ofen zu garen. Auch in Kombi mit dem Joghurt-Senf Dip super lecker.
Dip: 200g Sojajoghurt, etwas Agavendicksaft, 2 EL Senf und italienische Kräute miteinander zu einem cremigen Dip verrühren.
Unsere Gemüse Wraps mit veganem Lax und veganem Joghurt-Senf-Di sind nicht nur lecker, sondern können auch was! Hier geht’s zur A Taste Of-Folge:
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