Rotwein in einem Glas. Gehalten von einem jungen Mann – Weinwelt bei ALDI Nord

Qualität heißt für uns Verantwortung

Wein ist ein Naturprodukt, das je nach Bodenbeschaffenheit, Klima und Sonneneinfluss von Erntejahr zu Erntejahr anders ausfallen kann. Es erfordert hohe fachliche Expertise und ein standardisiertes Qualitätsmanagement, damit wir unseren Kundinnen und Kunden Weine in möglichst gleichbleibender Güte anbieten können. Informieren Sie sich hier über unsere hohen Standards in Sachen Qualität – denn wir bieten Ihnen nur von Experten geprüfte Ware zum Kauf an. Und das lohnt sich für Sie: Die hohe Qualität unserer Weine wird von zahlreichen Zertifikaten und Siegeln bestätigt.

Sensorische Qualitätskontrollen

Kontrollstab in der einen Hand wird in ein Weinfass gehalten Weinglass in der anderen Hand – Weinqulität bei ALDI Nord

Umfangreiche Verkostungen und Beurteilungen unseres ALDI Weinangebots gehören selbstverständlich ebenfalls zu unserer Qualitätsphilosophie: Jeder Wein unseres Standard- und Aktionssortimentes wird regelmäßig verkostet und auf Erfüllung der ALDI spezifischen Qualitätsparameter überprüft. Darüber hinaus finden auch sensorische Kontrollen von Weinen vor dem Kauf sowie vor der Auslieferung in unsere Filialen und Läger statt. Sollte ein Wein unseren streng definierten Qualitätsparametern nicht entsprechen, werden wir ihn unseren Kunden nicht verkaufen.

Neben diesen sensorischen Qualitätskontrollen werden alle Weine selbstverständlich auch analytisch durch staatlich anerkannte, unabhängige Labors überprüft. So können wir eine gleichbleibend hohe Qualität unserer Weine sowie ihre Verkehrsfähigkeit sicherstellen.

Geprüft und ausgezeichnet

Neben intensiven Qualitätsüberprüfungen, die in unserem Auftrag durch akkreditierte Prüfinstitute durchgeführt werden, verfügen viele unserer Weine über Zertifikate und Qualitätssiegel – diese haben wir für Sie jeweils hinter der einzelnen Produktbeschreibung aufgeführt. Aber was bedeuten diese Qualitätssiegel und Zertifikate eigentlich genau?

Dafür haben wir für Sie im Folgenden detaillierte Erläuterungen zusammengestellt:

Berliner Wein Trophy

Berliner Wein Trophy – Weinqulität bei ALDI Nord Auszeichnung

Seit 1996 prämiert eine internationale Jury jährlich in Berlin hervorragende Weine aus der ganzen Welt. Seit 2003 werden die eingereichten Weine und Schaumweine nach den Kriterien der „Internationalen Organisation für Rebe und Wein (QIV)“ in einer Blindverkostung bewertet; dieses Vorgehen sichert eine internationale Vergleichbarkeit mit anderen Weinwettbewerben. Zudem überwacht die staatliche Weinkontrolle Berlin die gesamte Verkostung. Die besten Weine werden mit den Medaillen „Großes Berliner Gold“, „Berliner Gold“ und „Berliner Silber“ ausgezeichnet.

EU-Bio-Logo – Weinqulität bei ALDI Nord Zertifizierung

Das EU-Bio-Logo kennzeichnet ausschließlich Lebensmittel, die nach den strengen Richtlinien der Europäischen Union zu mindestens 95 Prozent aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Bio-Weine sind u. a. frei von Gentechnik, künstlichen Aromen oder Farbstoffen und dürfen nicht mit synthetischen Pflanzenschutzmitteln behandelt werden. Die zertifizierten Bio-Winzerbetriebe werden jährlich von unabhängigen Gutachtern überprüft.

Stiftung Warentest

 Stiftung Warentest – Weinqualität bei ALDI Nord Zertifizierung

Die Stiftung Warentest ist eine Verbraucherorganisation, die seit 1964 im Auftrag der Bundesregierung regelmäßig Gebrauchsgüter, Lebensmittel und Dienstleistungen auf vielfältige Qualitätsparameter untersucht. Bei der Analyse von Lebensmitteln werden u. a. das Preis-Leistungs-Verhältnis, die Inhaltsstoffe und die Umweltverträglichkeit sowie Aspekte der sozialen Verantwortung und Nachhaltigkeit innerhalb der Produktionskette überprüft. Die Benotungsskala der Produkte reicht von den Noten „sehr gut” bis „mangelhaft”.

ÖKO-TEST

 ÖKO-Test – Weinqualität bei ALDI Nord Zertifizierung

Das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST prüft bereits seit mehr als 25 Jahren regelmäßig Produkte und Dienstleistungen. Schwerpunkte der Produkttests sind ökologische Themen, z. B. Inhaltsstoffe sowie Umwelt- und Gesundheitsverträglichkeit, oder auch Aspekte wie soziale Verantwortung und Nachhaltigkeit. Die Anforderungen von ÖKO-TEST sind zum Teil strenger als vom Gesetzgeber gefordert. Die Ergebnisse werden monatlich im aktuellen Testheft veröffentlicht, wobei die Benotungsskala der Produkte von der Note „sehr gut“ bis zur Note „ungenügend“ reicht.

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

 Appellation d'Origine Contrôlèe  – Weinqulität bei ALDI Nord  Zertifizierung

Das Gütesiegel Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) steht für eine kontrollierte Herkunft landwirtschaftlicher Produkte aus Frankreich und der Schweiz. Die Produkte müssen u. a. auf traditionelle Weise hergestellt sein, und die Zutaten stammen aus einer spezifischen geografischen Region. Auch die Herstellung, Reifung und Weiterverarbeitung des Lebensmittels finden in dieser Region statt. Das Gütesiegel wird hauptsächlich bei Wein und Champagner, Käse und Butter, Wurstwaren sowie Olivenölen und Spirituosen vergeben. Die Einhaltung der AOC-Richtlinien wird strengstens kontrolliert. Unsere AOC-zertifizierten Weine sind u. a. durch ein Siegel auf dem Etikett zu erkennen.

DOC/DOCG

 DOC/DOCG – Weinqualität bei ALDI Nord Zertifizierung

Dieses Gütesiegel kennzeichnet ausgezeichnete italienische Lebensmittel wie Käse (Parmesan, Pecorino), Öle und Essige sowie Weine. Die Bezeichnung DOC steht hierbei für „Denominazione di Origine Controllata“ (kontrollierter Ursprung), DOCG für „Denominazione di Origine Controllata e Garantita“ (kontrollierter Ursprung und garantierte Qualität). Das Qualitätssiegel für italienische Lebensmittel wurde 1963 nach dem Vorbild des französischen AOC-Siegels eingeführt. Die Produkte unterliegen einer besonderen staatlichen Kontrolle. So müssen sie z. B. in dem angegebenen Anbaugebiet abgefüllt bzw. hergestellt worden sein und bestimmte sensorische Qualitäten aufweisen. 

Bei Wein bedeutet DOC, dass es sich um einen Qualitätswein handelt. DOCG kennzeichnet, als oberste italienische Qualitätsstufe, einen Spitzenwein. Unsere Kundinnen und Kunden erkennen das Gütesiegel an einer Banderole am Flaschenhals unserer italienischen Weine.

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