Als Grundversorger sichert ALDI Nord die tägliche Versorgung von Millionen Kundinnen und Kunden mit Lebensmitteln. Derzeit kommt es bei Eiern branchenweit in ganz Europa zu spürbaren Lieferengpässen und Preissteigerungen. Hauptursache ist die Vogelgrippe, die in den vergangenen Monaten europaweit zu erheblichen Ausfällen in der Legehennenhaltung geführt hat. Bestände mussten reduziert oder vollständig gekeult werden, wodurch deutlich weniger Ware zur Verfügung steht. Es ist noch nicht absehbar, bis wann sich die Bestände und damit das Angebot von Eiern wieder normalisieren.
Gleichzeitig ist in den vergangenen zwei Jahren die Nachfrage nach Eiern stark gestiegen. Der anhaltende Protein-Trend führt dazu, dass Eier von vielen Verbraucherinnen und Verbrauchern verstärkt nachgefragt werden, sowohl im privaten Haushalt als auch in der Lebensmittelverarbeitung. Und auch in der Weihnachtszeit haben unsere Kundinnen Kunden wie üblich deutlich mehr Eier gekauft.
Hinzu kommt, dass Deutschland bei Eiern ein Importland ist. Ein großer Teil der Ware stammt aus den Niederlanden. Dort wie auch in Deutschland begrenzen regulatorische Vorgaben die Möglichkeit, die Produktion kurzfristig auszuweiten. Das wirkt sich direkt auf die Warenverfügbarkeit im gesamten Handel in Europa aus.
Selbstverständlich beobachten wir die Marktentwicklungen und stehen in engem Kontakt mit unseren Lieferanten, um die Versorgungssicherheit zu gewährleisten. Unser Ziel ist es, die verfügbaren Mengen bestmöglich zu verteilen und die Versorgung unserer Kundinnen und Kunden in allen Regionen sicherzustellen. Aufgrund des stark reduzierten Angebots auf dem deutschen und europäischen Markt lassen sich Preisanpassungen jedoch aktuell nicht vermeiden.
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