Bewusst essen, gewusst wie

So einfach kann bewusste Ernährung sein.

Entdecke bei ALDI beste Qualität und eine riesen Auswahl an leckeren Produkten für deine bewusste Ernährung – natürlich immer zum Original ALDI Preis.

Freu dich auf eine einzigartige Bio-Vielfalt, täglich frisch geliefertes Obst und Gemüse oder eine Vielzahl an veganen Produkten. Denn bewusste Ernährung ist bei uns längst Alltag.

Daher hat uns PETA auch im Jahr 2021 mit dem VEGAN FOOD AWARD belohnt. Dieser honoriert die wachsende Vielfalt und Innovationskraft pflanzlicher Produkte im Nahrungsmittelsektor.

Also komm vorbei und probiere es aus.

So viel BIO für so wenig.

GUT BIO Bio Kerne Mix von ALDI Nord
1.89
Packung 100 g = 1.08/0.68/0.29

GUT BIO Bio-Kerne

Bio-Kerne
GUT BIO Bio-Räucherlachs von ALDI Nord
3.19
100-g-Packung 100 g = 3.19

GUT BIO Bio-Räucherlachs

Bio-Räucherlachs
Bewusste Ernährung mit Bio-Produkten von ALDI Nord.

Unsere Biowelt

Bio für alle Gelegenheiten - von Frühstück über Snacks bis zum Abendbrot.

Mehr

Entdecke unsere große Auswahl an Produkten für deine bewusste Ernährung.

BIO.

VEGAN.

FRISCHE.

Die ALDI Biowelt

Willkommen beim führenden Händler für Bio-Lebensmittel. Bei uns findest du vom Bio-Wein bis zum Bio-Hafercookie jede Menge leckere und qualitativ hochwertige Artikel. Genau das Richtige für allerlei köstliche Rezepte für deine bewusste Ernährung.

Schneekoppe Couscous Salat mit Chili Hackbällchen

Schneekoppe Couscous Salat mit Chili Hackbällchen

Herzhaft, frisch und richtig lecker. Dieser Couscous-Salat ist ganz einfach in der Zubereitung und voller guter Bio-Zutaten.

Schneekoppe – die Bio Traditionsmarke

Schneekoppe

Schneekoppe – das ist Riesen-Erfahrung mit großartigen Bio-Produkten. Und mit einem berühmten Inhaber: Philipp Lahm. Entdecke unser Bio-Sortiment und leckere Rezepte mit dem sympathischen Fußballstar.

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Bio zum Original ALDI Preis

Bio Vielfalt zum Original ALDI Preis

Freu dich auf eine große und günstige Auswahl an hochwertigen Bio-Produkten: zum Kochen, zum Naschen und einfach zum Genießen.

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GUT BIO Bio-Käsescheiben von ALDI Nord
1.49
200-g-Packung 100 g = 0.75

GUT BIO Bio-Käsescheiben

Bio-Käsescheiben
Schneekoppe Bio-Chia Samen von ALDI Nord
2.35 1.99
300-g-Beutel kg = 6.63

SCHNEEKOPPE Bio-Chiasamen

Bio-Chiasamen
GUT BIO Bio Gemüsepasta von ALDI Nord
1.59
250-g-Beutel 100 g = 0.64

GUT BIO Bio-Gemüsepasta

Bio-Gemüsepasta

Veganer Genuss für jeden Tag

Vegane Ernährung ist kompliziert? Ist sie nicht! Und der komplette Verzicht auf tierische Produkte bedeutet natürlich auch nicht den Verzicht auf Genuss, Spaß am Essen und Freude am Kochen. Deshalb findest du bei ALDI eine große Auswahl an tollen veganen Produkten, köstlichen Rezepten und jeder Menge Tipps. Eben alles für einen leichten Einstieg ins vegane Leben.

Vegane Burritos

Vegane Burritos

Zutaten für 6 Portionen

  • 1 Packung Feldsalat
  • 1 Dose King's Crown Kichererbsen
  • 500 g Rispentomaten
  • 2 Avocados
  • 1 Packung Goldähren Wraps
  • 275 g Mein Veggie Tag The Wonder Hack
  • 2 Zwiebeln
  • 1 TL Le Gusto Paprika Edelsüss
  • 1 Gut Bio Bio-Limette
  • Mein Veggie Tag Vegane Bio Streichcreme (Sorte Avocado)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Pflanzenöl zum Braten

Schritt 1

Die Zwiebeln fein würfeln und in etwas Pflanzenöl anbraten. Nun das vegane Hack anbraten. Die Tomaten ebenfalls würfeln und dann kurz in der Pfanne mitbraten. Dabei mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer kräftig würzen.

Schritt 3

Nun die Wraps in einer Pfanne leicht erwärmen, herausnehmen und mit der Avocadocreme bestreichen. Die Gemüse-Hack-Mischung sowie den Salat in der Mitte des Wraps verteilen.

Schritt 2

Den Salat waschen und abtropfen lassen und die Avocados in kleine Stücke schneiden, die Kichererbsen hinzugeben und alles mit etwas Limettensaft vermengen.

Schritt 4

Die Seiten von rechts und links zur Mitte klappen, dann das untere Ende hochklappen und zum Schluss einrollen.

Anja Romaniszyn

Einfach Glücklich Vegan von Anja Romaniszyn

Mit über 60 Wohlfühl-Rezepten zeigt Anja in »Einfach Glücklich Vegan«, dass veganes Kochen und Backen einfach ist und besonders viel Freude und Genuss bereiten kann. Dabei spielt auch ihre Geschichte eine wichtige Rolle, in die sie hier ganz persönliche Einblicke gewährt. Anjas Weg zur erfolgreichen Bloggerin verlief nicht ohne Umwege, lange kämpfte sie mit einer Essstörung.

»Einfach Glücklich Vegan« sind Anjas Lieblingsrezepte. Ihr Kochbuch verbindet bekannte Klassiker aus ihrer Kindheit und Gerichte ihrer polnischen Wurzeln mit viel Neuem, wie z. B. einer „No Bake“ Zitronen Tarte. Es gibt Rezepte für jede Gelegenheit um sich täglich Glücksmomente schaffen zu können – bei denen der Genuss immer an erster Stelle steht.

Hallo vegan!

Vegane Ernährung entdecken

„Ich mach jetzt vegan!“ Super Entscheidung! Aber wie geht man’s an? Wir zeigen dir, wie einfach und vor allem lecker vegane Ernährung ist: Mit unserer großen Auswahl an köstlichen Rezepten. Da ist von süß bis herzhaft, von Vorspeise bis Nachtisch für jeden was dabei.

Unser veganes Sortiment

Unser veganes Sortiment

Vom süßen Snack bis zu herzhaften Schlemmereien. Hier findest du eine große Auswahl an besten veganen Produkten – natürlich zum Original ALDI Preis.

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Fast wie das Original. Oder besser?!

Vegane Ersatzprodukte

Genauso gut und doch ganz ohne Fleisch: Mit diesen tollen Ersatzprodukten stehen veganer Bolognese, Burger & Co nichts mehr im Weg. Einfach lecker!

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GUT BIO Vegetarische Bio-Streichcreme von ALDI Nord
1.45
180-g-Glas 100 g = 0.81

MEIN VEGGIE TAG Vegane Bio-Streichcreme

Vegane Bio-Streichcreme
GUT BIO Bio-Hafer Drink von ALDI Nord
0.99
1-Liter-Packung 1 Liter = 0.99

GUT BIO Bio-Hafer Drink

Bio-Hafer Drink
GUT BIO Bio-Brötchen Sortiment von ALDI Nord
1.59
Packung kg = 4.97/4.42

GUT BIO Bio-Brötchen

Bio-Brötchen
WONNEMEYER Hummus von ALDI Nord
0.69
200-g-Schale 100 g = 0.35

WONNEMEYER Hummus

Hummus

Nichts vermissen mit Terra Vegane

Nichts vermissen mit Terra Vegane

Terra Vegane liefert etwas Besonderes: handgemachte Qualität – aus Berlin. Das Start-Up Unternehmen ist einer unserer beiden Gewinner des TechFounders Accelerator Programms. Dabei fördern wir gemeinsam mit ALDI SÜD junge Unternehmen, damit ihre nachhaltigen und innovativen Ideen und Produkte auch tatsächlich umgesetzt werden. Ihre Leckereien zeigen, wie einfach es ist auf tierische Produkte in seiner Ernährung zu verzichten. Ihr Versprechen: „perfekt ausbalancierte Fleisch-, Käse- und Ei-Alternativen, bei denen Tiere außen vor bleiben.“ Das beweist zum Beispiel ihr köstliches veganes Omelett. Mit so qualitativ hochwertigen und leckeren Produkten macht das Start-Up neugierig auf mehr. Einfach köstlich!

Das ALDI Versprechen: Obst und Gemüse jeden Tag frisch.

Beste Qualität zu besten Preisen, dafür steht ALDI. Deshalb wird Obst und Gemüse mindestens einmal täglich frisch geliefert. Freu dich auf eine große, bunte, knackig frische Auswahl. Das ist die beste Basis für deine bewusste Ernährung. Mit jeder Menge Möglichkeiten für tolle Rezepte und natürliche Snacks. Und mit vielem Wissenswerten, Tipps und vielem mehr zum Thema Frische.

Frische Stullen

Vegane Burritos

Zutaten für 2 Portionen

Schritt 1

Das Brot aufschneiden, eine halbe Avocado mit einer Gabel zu einer stückigen Masse verarbeiten, mit grobem Salz und Pfeffer würzen. Die Brotscheiben mit der Creme bestreichen.

Schritt 2

Die Tomaten in kleine Stücke und die zweite Avocado-Hälfte in Scheiben schneiden. Anschließend beides mit ein paar feinen Zwiebelringen auf dem Brot anrichten und mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Die süße Stulle zuerst mit Frischkäse bestreichen. Blaubeeren und Himbeeren waschen, die Banane in Scheiben schneiden. Anschließend das Obst schön auf dem Brot anrichten. Nach Belieben mit Minzblättchen und Chili würzen.

Kalorienarme Rezepte, die schmecken!

Was ein Fuchs mit bewusster Ernährung zutun hat?! Soviel kann festgehalten werden: Bei Martin aka. @mrfoodfoox geht es nicht um gestohlene Gänse und wie man daraus den besten Braten zubereitet.

Martin liebt das Kochen und paart seine Liebe dazu mit einer kleinen Prise Wahnsinn. Auf seinem Instagram Account @mrfoodfoox nimmt er seine Community mit in seine Küche und lässt sie hinter die Kulissen blicken, wenn er wieder mit Herzblut einfache, innovative und ausgewogene Rezepte kreiert. Dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft, ist hierbei garantiert.

Jeden Tag eine frische Idee

JEDEN TAG EINE FRISCHE IDEE

Bring Frische in deinen Alltag! Freu dich auf abwechslungsreiche, leckere Rezepte und hilfreiche Tipps. So entdeckst du, was man alles Großartiges mit unseren Obst-, Gemüse- und Bio-Artikeln machen kann. Jede Woche erwarten dich neue, tolle Ideen.

Wissenswertes rund um Frische

FRISCHE ENTDECKEN

Entdecke unseren Ratgeber für frische Ernährung. Erweitere dein Wissen über Obst und Gemüse. Einfach praktisch!

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Täglich frisch – zum Original ALDI Preis

Täglich frisch – zum Original ALDI Preis

Freu dich auf richtig frische Angebote, zum Kochen und Snacken.

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