Ihr habt angestoßen und freut euch auf das bevorstehende Raclette. Auch Salat und Fingerfood stehen schon bereit. Ihr lasst das Jahr Revue passieren und fiebert dem Jahreswechsel entgegen. Wir wünschen einen aufregenden und leckeren Silvesterabend!
Das Hauptgericht muss im Ofen erst noch seine vollen Aromen entfalten – es ist Zeit für eine Vorspeise, die den Appetit anregt. Verwöhn dich mit Fingerfood, Salaten und Suppen.
Zu Wein und Sekt schmecken Snacks und Fingerfood gleich doppelt so gut. Was dazu ebenfalls passt: ein buntes Charcuterie Board. Hierbei werden Feinkost-Lebensmittel kunstvoll auf ein großes Holzbrett drapiert. Besonders beliebt sind die durch Frankreich inspirierten Käse- und Wurstplatten.
Der Hauptgang steht an: Lass dich von unseren klassischen Rezepten satt und glücklich machen oder probier unsere orientalische Raclette-Version aus!
Kein anderes Essen ist an Weihnachten und Silvester so beliebt wie Raclette. Ein schöner Anlass also, das Gericht neu zu interpretieren. Diese herzhaften und süßen Food-Kombinationen bringen Abwechslung in die Pfännchen.
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Fondue, Raclette und Fingerfood haben dich glücklich auf die Couch fallenlassen. Wäre da nicht noch dieses brennende Verlangen nach etwas Süßem. Mit unseren Dessert-Kreationen rundest du das Festmahl gebührend ab.
Prickelnder Sekt und edler Wein lassen jeden Moment zum Highlight werden. Ob beim Anstoßen um Mitternacht oder als Begleitung zum festlichen Dinner – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Du wolltest schon immer wissen, was Sekt, Prosecco und Champagner voneinander unterscheidet? Unser Ratgeber sorgt für viele Aha-Momente.
Am Silvesterabend steht eine Weinprobe an oder du suchst für das Dinner einen herrlichen Tropfen? Dann lerne unsere Palette an Rosé-, Rot- und Weißweinen kennen.
Eine Weinprobe kannst du ganz einfach in den eigenen vier Wänden arrangieren. Was du dafür brauchst: ausgewählte Weine zum Probieren und unseren Weinratgeber mit nützlichem Wissen über Herkunft, Gewürz- und Röstnoten.
Für den puren Genuss oder im Fondue als veredelter Mantel für deine Früchte.
Zu zartschmelzenden VersuchungenNicht nur gut fürs Müsli, sondern auch als schneller, gesunder Snack zwischen den Gängen.
Zu Nuss- und Frucht-LeckereienIst eine Party ohne Salzstangen, Chips und Erdnussflips überhaupt eine Party?
Zum knusprigen KnabberkramWir wollen mit einem raffinierten Cocktail auf das vergangene Jahr anstoßen und was trinkst dOuzo?
Ginsalabim! Getränke herbeizaubernAn Silvester wird nicht nur reichlich geschlemmt, sondern auch geschmückt und gemeinsam gespielt! Mit unseren Deko- und Spielideen sorgst du für eine ausgelassene Atmosphäre.
Du bist auf eine Hausparty eingeladen und willst nicht bloß mit einer Flasche Wein auf der Matte stehen? Dann begeistere die Gastgebenden doch mit einem kleinen, originellen Präsent. Lass dich von unseren Ideen inspirieren, die nicht nur schön aussehen, sondern auch mit lustigen und schönen Aktionen verknüpft sind.
Die schmackhaften Horoskope im Kleinformat können ganz leicht nachgebacken werden. Das Tollste daran: Du kannst den Inhalt selbst bestimmen. Wie wäre es mit netten Wünschen für deine Liebsten? Oder du notierst kleine Aufgaben, die von der ziehenden Person im Laufe des Abends erfüllt werden müssen.
Für ca. 20 Kekse brauchst du:
3 Eiweiß
60 g Puderzucker
45 g Butter, zerlassen
60 g Mehl
Anleitung: Schlage das Eiweiß schaumig auf und gib dann Puderzucker und Butter hinzu. Verteile jeweils zwei gestrichene Teelöffel des glatten Teigs kreisförmig auf einem Backblech und lasse das Ergebnis 5 min. im vorgeheizten Ofen (180 °C) backen. Platziere deine Botschaft oder Aufgabe, klappe den Keksteig im Halbkreis um und falte ihn dann in Richtung der flachen Seite. Nun muss der Keks nur noch auf einem Gitter aushärten.
Du hast keine Zeit, einkaufen zu gehen, willst deinen Esstisch aber silvesterlich schmücken? Wie wäre es dann mit Knallbonbons, die in wenigen Handgriffen aus Klo- oder Küchenpapprollen gezaubert sind?
Bastelanleitung: Lege rechteckig ausgeschnittenes Krepp- oder Seidenpapier (dünnes Geschenkpapier tut es im Notfall auch) aus und eine in zwei Teile geschnittene Papprolle in die Mitte. In diese füllst du ganz nach Gusto Süßigkeiten, Glücksbringer, persönliche Botschaften und – ganz wichtig – Konfetti. Nun rollst du das Überraschungspaket ein und verknotest die beiden Enden mit einem Band. Natürlich kannst du die Rollen zum Schluss auch noch mit passenden Motiven verzieren.
Entweder du ziehst die Enden mit beiden Händen ruckartig nach außen oder du schnappst dir eine zweite Person, die sich dir gegenüber aufstellt. Wenn du das neue Jahr mit einem Knall begehen willst, füge der Rolle ein Knallstäbchen hinzu – oder du begnügst dich mit knall-buntem Konfetti.
Was hast du das vergangene Jahr nicht alles Erinnerungswürdiges erlebt! Suche dir doch deine Lieblingsschnappschüsse mit deiner Familie und dem Freundeskreis zusammen und lasse sie beispielsweise im Polaroid-Format ausdrucken. Nun musst du nur noch ein Seil oder reißfestes Band an einer Wand befestigen und die Fotos chronologisch sortiert mit Klammern aufhängen. Wenn du magst, kannst du auch eine stimmungsvolle Lichterkette einbinden und Datum sowie eine Anekdote zum jeweiligen Ereignis dazuschreiben. Bei so einem Aufhänger geht euch am Silvesterabend bestimmt nicht der Gesprächsstoff aus.
Langeweile kommt in deiner Silvesternacht bestimmt nicht auf. Dafür sorgen auch diese Aktivitäten für Kinder und Erwachsene, die dir die Zeit bis zum Jahresumschwung versüßen.
So lernen sich Partygäste ganz einfach kennen: Puste mehrere Luftballons auf und präpariere einen Zettel samt Aufgabenstellung und Pailletten darin. Zu jeder vollen Stunde wird ein Ballon zum Platzen gebracht. Nun gilt es, innerhalb der nächsten 60 Minuten die Aktion zu erledigen. Ein Beispiel: „Finde Folgendes über die Partygäste heraus: Lieblingstier, Lieblingsfarbe, peinlichster Moment 2024.“
Seit 2018 ist das Bleigießen hierzulande verboten. Da wir diese Silvestertradition aber einfach nicht missen möchten, haben wir uns Alternativen angeschaut; wir wollen ja schließlich wissen, was das kommende Jahr für uns bereithält.
Zinn- und Wachsgießen: Lege ein Stück Zinn oder Wachs auf einen Löffel und erwärme die Masse über einer Kerze. Ist das Zinn bzw. das Wachs restlos geschmolzen, beförderst du es in einen Behälter mit kaltem Wasser. Lasse die Form abkühlen und halte dann das Ergebnis so ins Licht, dass ein Schatten an eine Wand geworfen wird. Drehe die Figur so lange um alle Achsen, bis du und die Mitratenden etwas im Schatten erkennen.
Beim Zettel-Ziehen werden die einprägsamsten Geschehnisse des Jahres nochmal durchlebt. Hierfür bereitest du eine Schale vor, in der zusammengefaltete Zettel mitsamt interessanter Fragen bereitliegen. Ihr zieht nacheinander und legt eure Ansichten zum Thema dar. Hier einige Beispielsätze:
- Dieser Moment hat mich besonders zum Lachen gebracht
- Meine lehrreichste Erkenntnis
- Bei diesem Film musste ich weinen
- Der schlimmste Ohrwurm des Jahres
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